Corso pratico di aiuto Cuoco

CORSO INDIVIDUALE DELLA DURATA DI 10 GIORNI ALL’INTERNO DI UN REFERENZIATO RISTORANTE DI SASSARI! IL CORSO PREVEDE LA FREQUENTAZIONE TEORICA DEL PERCORSO DI HACCP COMPLETO, PER L’IDONEITA’ OBBLIGATORIA SULL’IGIENE ALIMENTARE E SULLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI!

COSTO DI PARTECIPAZIONE TOTALE DI 400 EURO, PAGABILE IN 2 RATE, CON IL RILASCIO DEGLI APPOSITI ATTESTATI FORMATIVI!

Formazione di apprendisti per la conoscenza
della preparazione dei piatti più comuni nella Ristorazione

Il corso di apprendista aiuto cuoco è un corso individuale per ambosessi, che avvicina l’apprendista ad acquisire le principali tecniche lavorative da adottare all’interno della cucina di un ristorante, passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali utili all’ apprendimento. L’allievo affiancherà un cuoco da cui acquisirà la pratica culinaria sulle varie specialità di piatti più rischiesti nei ristoranti moderni. E’ raccomandato a tutti coloro che vogliono entrare nel settore della ristorazione e del turismo.
Il corso ha una durata di 50 ore.

Corso pratico di Cameriere di Sala

CORSO ATTIVO! APERTE LE ISCRIZIONI.

CORSO INDIVIDUALE DELLA DURATA DI 10 GIORNI ALL’INTERNO DI UN REFERENZIATO

RISTORANTE DI SASSARI! IL CORSO PREVEDE LA FREQUENTAZIONE TEORICA DEL PERCORSO DI HACCP, PER L’IDONEITA’ OBBLIGATORIA SULL’IGIENE ALIMENTARE! COSTO DI PARTECIPAZIONE TOTALE DI 400 EURO, CON IL RILASCIO DEGLI APPOSITI ATTESTATI FORMATIVI!

Formazione di apprendisti per la conoscenza del lavoro di gestione della Sala e della caffetteria.
Lo scopo del corso è di formare personale per lo svolgimento di una delle professioni oggi indispensabili nel settore della ristorazione.
La professionalità del cameriere di sala è un punto di partenza per assicurare il successo in un lavoro di ristorazione.
Il livello di responsabilità richiesto in questo lavoro è piuttosto elevato, in quanto dalla qualità del lavoro stesso dipende il livello di soddisfazione dei clienti coi quali il cameriere lavora in contatto diretto, consigliandoli nelle scelte relative alle pietanze, ai dolci, ai vini e alle altre bevande.
Il corso è raccomandato a tutti coloro che vogliono entrare nel settore della ristorazione e del turismo.

Corso pratico di Caffetteria

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CORSO INDIVIDUALE DELLA DURATA DI 5 GIORNI ALL’INTERNO DI UN REFERENZIATO

BAR DI SASSARI! IL CORSO PREVEDE LA FREQUENTAZIONE TEORICA DEL PERCORSO DI HACCP, PER L’IDONEITA’ OBBLIGATORIA SULL’IGIENE ALIMENTARE! COSTO DI PARTECIPAZIONE TOTALE DI 250 EURO, CON IL RILASCIO DEGLI APPOSITI ATTESTATI FORMATIVI!

Formazione di apprendisti per la conoscenza
della preparazione e dell’uso delle macchine da caffè

Il corso di caffetteria, totalmente individuale, avvicina l’apprendista ad acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali utili all’ apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione di specialità per i servizi da bar. Il corso è raccomandato a tutti coloro che vogliono entrare nel settore della ristorazione e del turismo.

Il corso ha una durata di 15 ore.

Corso pratico di Panettiere in Laboratorio

corso panettiereCORSO INDIVIDUALE! APERTE LE ISCRIZIONI CON PARTENZA IMMEDIATA!

CORSO INDIVIDUALE DELLA DURATA DI 30 GIORNI ALL’INTERNO DI UN REFERENZIATO PANIFICIO DI SASSARI!

IL CORSO PREVEDE LA FREQUENTAZIONE TEORICA DEL PERCORSO DI HACCP, PER L’IDONEITA’ OBBLIGATORIA SULL’IGIENE ALIMENTARE E SULLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI!

COSTO DI PARTECIPAZIONE TOTALE DI 500 EURO, CON IL RILASCIO DEGLI APPOSITI ATTESTATI FORMATIVI!

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere il mestiere del panificatore. L’arte del panificare racchiude in sé una straordinaria gamma di conoscenze tecniche e pratiche di altissima professionalità. Per riuscire a comprendere e a manovrare i processi “cruciali” di impasto, lievitazione e cottura, è infatti necessario conoscere i loro meccanismi di carattere fisico-chimico e tecnologico e sperimentarli attraverso la pratica e l’esercizio. Questo corso si propone di formare dei panificatori sulle prime basi conoscitive e pratiche, in grado di sapersi muovere sufficientemente all’interno di panifici e laboratori di “arte bianca”.

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