Corso pratico di Pasticceria

CORSO ATTIVO! APERTE LE ISCRIZIONI.PASTICCERIA2

L’ente di formazione professionale Missione Lavoro organizza un corso di preparazione base sul lavoro di pasticcere.
Il corso è offerto con due pacchetti della durata di 30 ore o 60 ore e si svolgerà interamente all’interno del laboratorio della struttura pasticcera con turni individuali che si possono tenere al mattino oppure al pomeriggio. Le ore saranno distribuite in turnazioni di 12 o 24 giorni consecutivi dalla data di inizio del corso.

Corso pratico di aiuto Cuoco

Formazione di apprendisti per la conoscenza
della preparazione dei piatti più comuni nella Ristorazione

Il corso di apprendista aiuto cuoco è un corso individuale per ambosessi, che avvicina l’apprendista ad acquisire le principali tecniche lavorative da adottare all’interno della cucina di un ristorante, passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali utili all’ apprendimento. L’allievo affiancherà un cuoco da cui acquisirà la pratica culinaria sulle varie specialità di piatti più rischiesti nei ristoranti moderni. E’ raccomandato a tutti coloro che vogliono entrare nel settore della ristorazione e del turismo.
Il corso ha una durata di 48 ore.

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