Corso pratico di Caffetteria
CORSO INDIVIDUALE DELLA DURATA DI 5 GIORNI ALL’INTERNO DI UN REFERENZIATO
BAR DI SASSARI! IL CORSO PREVEDE LA FREQUENTAZIONE TEORICA DEL PERCORSO DI HACCP, PER L’IDONEITA’ OBBLIGATORIA SULL’IGIENE ALIMENTARE! COSTO DI PARTECIPAZIONE TOTALE DI 250 EURO, CON IL RILASCIO DEGLI APPOSITI ATTESTATI FORMATIVI!
Formazione di apprendisti per la conoscenza
della preparazione e dell’uso delle macchine da caffè
Il corso di caffetteria, totalmente individuale, avvicina l’apprendista ad acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali utili all’ apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione di specialità per i servizi da bar. Il corso è raccomandato a tutti coloro che vogliono entrare nel settore della ristorazione e del turismo.
Il corso ha una durata di 25 ore.
L’animatore è un operatore che stimolando la relazione creativa delle persone con se stesse e con gli altri, nel rispetto della loro condizione, facilita e promuove l’attività ludica all’interno di gruppi di piccole, medie e grandi dimensioni. Attraverso opportune tecniche e strumenti è in grado di agire in vari ambiti culturali, sociali, ricreativi e turistici nonché formativi come villaggi turistici, colonie estive, centri di recupero, centri per anziani etc. Il corso formerà una figura polivalente che possa lavorare in ognuno di questi centri fornendo le basi educative e ludiche necessarie.
